稀少部位のヒレを使って、お店では「シャトンブリアン」と呼んでいる。
ジューシーで旨みがある肉に糖質の少ないパン粉でラードであげる。
昼は少し安い2300円程度で頂ける。
レッドロック 山盛りのローストビーフ丼は高田馬場に是非食べて頂きたい
焼麺つるぎ 麺をゆでた後にさらに焼く新感覚のラーメン じゃがいも入り豚骨スープが絡み合う
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